#LGD février – Alimentation : comment résister à l’intox ?

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Le 13 février prochain, les Grands Débats d’Université Paris Cité s’interrogeront sur les fake news et autres idées reçues sur l’alimentation et la nutrition avec Boris Hansel, professeur de médecine à Université Paris Cité spécialiste d’endocrinologie et de nutrition et Serge Hercberg, professeur émérite de nutrition et épidémiologie à l’université Sorbonne Paris Nord et créateur du Nutri-Score.
 

 

A suivre en direct sur la chaîne YouTube d’Université Paris Cité
Les contenus liés à l’alimentation se multiplient, des émissions télévisées aux influenceurs, notre alimentation est devenue un terrain propice à la pseudoscience. Les fake news dans le domaine de la santé et plus particulièrement de l’alimentation posent un véritable problème de santé publique. La diffusion de cette désinformation a des conséquences graves sur certains patients.
Entre info et intox, comment faire le tri ?
 
Pour en parler rendez-vous le 13 février prochain à 19h pour un Grand Débat sur le thème « Alimentation : comment résister à l’intox ? ».
 
Venez échanger sur ce sujet avec :
 
Boris Hansel, professeur de médecine à Université Paris Cité spécialiste d’endocrinologie et de nutrition,
Serge Hercberg, professeur émérite de nutrition et épidémiologie à l’université Sorbonne Paris Nord et créateur du Nutri-Score.
 
Un débat animé par Guillaume Monnain.
Billetterie
Tout savoir sur Les Grands Débats
Rendez-vous le 13 février 2023 à 19h
Amphi Buffon , 15 rue Hélène Brion 75013 Paris

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Pour aller plus loin sur le sujet, consultez la bibliographie préparée par la Direction générale déléguée aux bibliothèques et musées.

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