L’arthrose et l’arthrite sont des troubles rhumatismaux, qui par définition touchent les os, les articulations, les ligaments et les cartilages. L’arthrite est une inflammation articulaire, tandis que l’arthrose est une dégradation mécanique du cartilage, qui peut s’accompagner d’une inflammation. On estime qu’aujourd’hui, en France, 320 000 personnes souffrent de polyarthrite rhumatoïde, la plus fréquente des arthrite, et que 10 millions de Françaises et de Français sont concernés par l’arthrose. De quoi prêter une oreille attentive aux conseils du Pr Sébastien Czernichow, médecine nutritionniste de l’université Paris Cité, et de son coauteur, le Pr Jérémie Sellam.
À partir de 45 ans, de nombreuses Françaises et de nombreux Français sont concernés par l’arthrose et par l’arthrite.
Contre l’arthrose et contre l’arthrite, si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela. Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d’une prise en charge globale qui inclut l’alimentation et l’activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l’inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation.
Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une » alimentation antirhumatismale « , sans privation, à l’opposé de tous les régimes » sans » (sans gluten, sans laitages). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs.
À lire aussi
Création de l’unité mixte de services UPPERS en pédagogie de la santé
Pour le quinquennal 2025-2030, l’Université Paris Cité inaugure l’unité mixte de services UPPERS, dédiée à la pédagogie en santé. Il s’agit de la première structure française de ce type, dans un domaine en pleine structuration à l’échelle internationale....
Médecine d’excellence : le 5ᵉ Symposium Jung se penche sur les grandes maladies de demain
Fondée en 1967 par l’entrepreneur hambourgeois Ernst Jung, la Fondation Jung pour la science et la recherche, basée à Hambourg, œuvre à faire progresser la recherche médicale humaine et à encourager le développement de nouvelles thérapies. Le 16 mai 2025,...
Le Contrat d’Engagement de Service Public (CESP) : un levier pour renforcer l’accès aux soins
Créé en 2009 par la loi « Hôpital, patients, santé, territoires », le contrat d’engagement de service public (CESP) vise à inciter les futurs médecins et chirurgiens-dentistes à s’installer dans les zones en tension. En échange d’une allocation mensuelle...
Ouverture des inscriptions : École d’été internationale en Santé Publique
Le Centre de Recherche en Épidémiologie et StatistiqueS (CRESS) et l’institut Paris Public Health (PPH) organisent la première édition de leur École d’été internationale en santé publique, qui se tiendra à Paris du 2 au 13 juin 2025, à l’Espace Vinci, dans...